Молоко - отличный источник кальция, при этом он усваивается человеческим организмом практически полностью - на 97%. Эта отличительная особенность молока делает его практически незаменимым. Молоко является обязательным и необходимым продуктом питания, так как содержит наиболее ценные и легко усвояемые белки, жиры, углеводы, минеральные вещества. В состав молочного белка входят такие незаменимые аминокислоты, как лизин, валин, лейцин, триптофан, метионин, аргинин. В состав молочного жира входит около 20 жирных кислот. Углеводы представлены в виде молочного сахара (лактозы). Не каждый знает, что молоко можно рассматривать как продукт, обладающий лечебными свойствами. Молоко лишено экстрактивных веществ, снижает кислотность желудочного сока, поэтому широко рекомендуется при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Благодаря содержанию метионина, лецитина и фосфора молоко отличается выраженным липотропным действием. Лецитин молока оказывает противомикробное действие. В нашей молочной линейке кроме традиционных жирностей представлено молоко с массовой долей жира 1,5%; 3,5% и 6%. Такой продукт не часто встретишь на полках в магазине. Поэтому потребители охотно покупают его. Сырье подвергается тщательной очистке на сепараторе-молокоочистителе, это способствует длительному хранению продукции. Современная упаковка со скошенным верхом. Конструкция упаковки позволяет выливать продукт полностью из коробки. Также конструкция коробки более устойчива к транспортировке в паллетах, так как крышка и верхняя часть упаковки создают ребро жесткости, тем самым уберегая упаковку от замятий. При выпуске продукта в упаковку ТБА эйдж используется уникальная крышка WinCap, конструкция которой позволяет открывать продукт в один поворот крышки, без дополнительных усилий и не требует дополнительного прорезания защитной платинки.